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す~さんの台所...たまに、ののさん
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ミックスベリー クリームチーズシフォン
ミックスベリー クリームチーズシフォン_d0261509_13553197.jpg
冷凍のミックスベリーを使ってシフォンを焼いてみた

実はこれ、生協さんから届いたばかり
生で食べてみたけど、甘酸っぱくて美味しかった~^^* 


材料 ( 17センチシフォン型 )

卵黄 3個  卵白3個半 Lサイズ

オリーブ油 30g

水 40g

薄力粉 65g

クリームチーズ  100g

ミックスベリージャム 100g (きび砂糖10gを入れて軽く煮詰めたもの レモン汁も少し)

砂糖 60g

バニラオイル 3g

ミックスベリー クリームチーズシフォン_d0261509_1471824.jpg
焼き上がり
前回ほどチーズは入れてませんが、ずっしりとして重たいです

型だしは型が完全に冷めてから!!ドキドキの結果は後ほど


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by sirousaginome | 2012-09-22 14:12 | シフォンケーキ
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