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す~さんの台所...たまに、ののさん
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油入れ忘れた〜〜‼
夕べ焼いた、珈琲シフォン
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メレンゲを入れる時にふと忘れものに気づいた

油〜〜〜‼

‥‥‥どうしよ

今から入れちゃう⁈

‥‥そりゃ、いかん
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油抜き、ヘルシーシフォン

どんな焼き上がりになるんだろう
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ほっ^^※
結構ふつ〜でした
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ふわふわしてて美味しいけど、やっぱり油分が抜けるとシフォン特有のしゅわしゅわ感が欠けちゃいますね‼

なので、今日は特別に生クリームとチョコレートをトッピング
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上手くまとめる事ができました 自画自賛^^

芳賀 須美礼でFacebook始めてみました
こちらもよろしくお願いします‼

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# by sirousaginome | 2013-04-03 13:11
バニラ 水
シンプルだけど、難しいバニラシフォン
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夕べ焼いたので今朝、型だししました
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筒まわりが下がるのは、混ぜが良くない証拠かなぁ?
先生のデモストレーション見てみたいよ〜〜

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# by sirousaginome | 2013-04-02 14:18
チョコバナナ
こんばんは〜‼
今日は、チョコバナナ〜( ´ ▽ ` )ノ
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20センチ型 おっきぃな〜
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バナナはふんわり
チョコ生地はゆるゆるでした
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# by sirousaginome | 2013-04-01 20:57
生キャラメル
ひっさびさの生キャラメルシフォン
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今日は美味しいハチミツを使って、気合いの入ったキャラメル作りから始めてみました

瓶も可愛い^^ほんのり、野いちご味
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生クリームを入れたところ
あっち〜‼
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メレンゲ
ちょ〜っと、泡立て過ぎちゃった
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最終生地が緩み過ぎて、きのこになっちゃった>_<

触った感触、ふわふわ〜
明日の朝食べてみよ〜っと^^

おやすみなさ〜い‼

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# by sirousaginome | 2013-03-31 23:22
チョコレートシフォン焼き比べ
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手前、テープを貼ってある方がチョコレート後入れ
携帯画像だし、分かりづらいよね
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後入れの方が多少ふっくら
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チョコ後入れ
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通常
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チョコ後入れ
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通常
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すごく美味しいレシピだからついついはまっちゃった^^
なんちゃん、ありがとね〜‼

感想‥チョコ後入れの方がシフォン作ってる感を味わえる?!
液状化してもビビらず最後まで諦めない(≧∇≦)

まだまだ研究は続くよ〜
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いぇ〜〜い‼
明日もがんばろ おやすみ〜

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# by sirousaginome | 2013-03-29 22:09